abilerim ,
geçenlerde kuzu aşı tablosu aranırken youtubeda bir yem firmasının kullanıcılarıyla yaptığı tartımlı videolara rastladım,
maliyet yöreye göre değişir yada işin reklam kısmını bilemem,
gördüğümü aynen aktarıyorum,
üretici sadece piyasadan2-2 buçuk aylık sütten kesilmiş kuzu toplayıp kesimlik kuzu bakıyor,(piyasadan topladığı kuzular 650-750 tl aralığında değişiyormuş)
her postada 100-120 kuzu bakıyor ve cinsler karışık(merinos-tahirova-kıvırcık-karabaş piyasadan ne toplayabilirse)
aldığı kuzuların canlı ağırlığı 20-25 kilo arasında değişiyor(18-19 kilolukta denk geliyormuş)
2 ayda bir 25 canlı kiloda aldığı kuzuları 50-55 kilo aralığına geldiğinde kesime kuzu gönderiyor
50 kiloyu bulamayan kuzuları( 40-50 kilo aralığında)bakarsa 15 gün daha bakıp olduğu gibi kesime sevk ediyor,
bizim buralarda kuzu kırkıldıysa o artık kuzu olarak görünmez ama bu üretici bizden farklı olarak aldığı tüm kuzuları önce kırkımını yapıyor
fenni yem ve fiğ-yem bezelyesi haricinde(arpa-mısır vs)başka birşey vermiyor,
şimdi adamın verdiği hesap şu şekildeydi,
100 kuzu 750 tlden alınırsa 100x750=75,000 tl
100 kuzu 5 tlden aşı masrafı 100x5= 500 tl
100 kuzu 2 ayda totalde 6 balya fiğ veya yem bezelyesi tüketiyor 100x6=600 balya fiğ( 600 balyaX30 tl=18,000 tl
100 kuzu 2 ayde totalde 2 çuval fenni yem tüketiyor 200 çuval yem X 140 tl =28,000 tl
toplamda masraf 121,500 tl yapar
kasaba sordum%35 -40 arası fire oluyormuş buna göre 50 kiloluk kuzuda %40 fire verse 30 kilo karkas kalır şuan için balıkesirde kuzu kesimi 53 tl den oluyor,
100 kuzu X30 kilo karkas =3,000 kilo karkas et yapar
3000x53=159,000 tl para gelir ve masraflar düşülünce 2-2,buçuk ayda 39,000 kar getirir
hadi birşeyler ters gitti 100 hayvandan 5-6 tane öldü hasta oldu desek bile 30,000 kar kalsa yinede 2 -3 ayda çok iyi para,
hadi iyi bişeyler oldu düzgün damızlık koç yada dişi kuzu çıktı bunuda damızlık olarak satarsa 1200-1300 tl maal ettiği kuzuyu 2000 civarında damızlık olarak satıyor.
bunun yanında kuzuda meraya çıkartma yok
sağım vs derdi yok
sabah-akşam yemini otunu suyunu koy söyle bir karşıdan bak yeter(hastalık vs olmadıktan sonra)
çobanıda bakıcısıda 1 kişi oda kendisi,
bütün tarlasına icarladığı tarlasına fiğini yem bezelyesini kendisi ekse maliyet dahada düşer,
ben asgari ücretle yıllardır çalışıyorum adamın 3 ayda kazandığı para için 1 yıl çalışıyorum
sende 21 gün yıllık iznim var varsın olmayıversin ben küçükbaş işini yapmayı daha karlı buluyorum,
en azından hastalandı kestim 30 kilo et konu komşu alıyor evde kalsa bile bol bol et tüketiyoruz,
büyük başta hastalanıp kesilen hayvanın eti en aşağı 250-300 kilo ve eksilenin yeri belli oluyor ve maliyeti yüksek
bugün ortalama bir inek 13-14 bin civarı yetişip kesemediğini düşün??
bu arada evde 40 koyun ve kuzuları var bu işi 3 yıldır yapıyorum,
işi neden bırakmıyosun bu işe bakmıyosun dersenizde birikmiş 50 bin lira tazminatım var hakettiğim gün bir dakika durmam istifayı basar tazminat parasıylada 40 koyun daha alıp sürümü büyütürüm,
bence iyi para