Hocam bi alıntı yapayım;
NO3- Nitrat (Nitrik asit tuzu iyonu)en fazla enerji kullanır.
NH4+ Amonyum (Güçsüz bir asit olan Amonyum doğada proteinlerde bulunur) daha az enerji kullanır
NH2 Amin hiç enerji kullanmaz
Amonyum NH4
kökler tarafından alınır ve genellikle köklerde NH2 (amine) dönüşür. Bunun olabilmesi için köklerde karbonhidrat bulunması gerekir. Kökler tarafından absorblanan her NH4+’nın amine dönmesi için karbonhidrata ihtiyaç vardır.Eğer karbonhidrat sınırlı miktarda ise NH4+ bitki için toksik olacaktır. Bu bitkilerin NH4+ ile neden sorun yaşadıklarını açıklamaktadır.
Nitrat NO3
Nitrat ta kökler tarafından alınır ama amine dönüştürülmeden yapraklara taşınır. Bu nedenle köklerdeki karbonhidratlardan çok yapraklardaki karbonhidratları kullanır. Yapraklarda köklerden daha fazla karbonhidrat bulunmaktadır ve NO3- normalde toksik değildir.
Amin NH2
Formu zaten amindir. Amine dönüşmek için karbonhidrata ihtiyaç duymaz.
Bunlara dayanarak, erken dönemde toprakta fazla nitrat bulunması bitkinin beslenmesi için çok enerji harcamasına sebep olacak. Fotosentez az, enerji az, olası tüm stres faktörleriyle mücadele düşük olur. Veya fazla nitrat tüketimi çok sayıda sinek böcek çekebilir. Yapraklardaki yoğun nitrat ve su birikimini kızılötesi duyarlılıkları sayesinde çok uzaklardan farkedebiliyorlar. Trakyada son yıllarda sürekli sinek böcek ilacı kullanmak zorunda kalınmasının sebebi de bu. Erken ekim, fazla gübreleme, erken gelişme vs
Amonyum formundaki azotun da fazla bulunması yine aynı şekilde yeterli karbonhidrat yoksa kısacası fotosentez yine sınırlıyken köklerdeki amonyum azotunu sindirmesi de zor olur ve sindirilemeyen amonyum azotu toksik olur. Yapraktan çay şekeri verilmesi bu fazla biriken amonyum toksisitesini nötrler.
Erken dönemde en iyi azot üredir, bitkinin bir miktar kökten direk üre alma kapasitesi vardır. Bir miktar da amonyum alır (üreye göre daha fazla) bitkinin alabildiğinden fazlası da nitrata dönüşür. Böylece bir mitkar da nitrat formunda azot tüketir. Dengeli beslenme diyebileceğimiz bir gübreleme yapmış oluruz.
Tabiki yine de haddinden fazla üre vermek yine tüketimden fazlasının nitrata dönüşmesi ve yine fazla nitrat tüketimine sebep olabilir. Üst gübreyi bölmek ve 3-4 seferde vermek en çok da bu konuda avantajlı olur. Toprakta sürekli her formda azot bulundurmak ve bunu da bitkinin tüketebileceği, ihtiyacı olacağı miktarlarda bulundurmak.
Bu yüzden erken dönemde nitrat acil azot ihtiyacı yoksa zararlıdır. Fazla amonyum da iyi değildir sonuçlarına ulaşabiliriz. Saygılar.
Biraz da organik maddeyi arttırabilirseniz ya da en azından tohum yatağında iyi bir canlılık yakalarsanız kıskanmak demeyelim de gıpta edilecek tarım yaparsınız 
