Ynt: Rasyon Hazırlama Programı ve Kullanımı (resimli anlatım)
Hesaplarda hata yok. Dahil edilmeyeler var.
1-) Besi hayvanlarında ahım şahım bi veterinerlik masrafı olmaz. Lakin bu sağlık problemi yaşanmaz anlamına gelmiyor. Bi hayvanın düzenli bir canlı ağırlık artığı sağlayamaması (ki muhakak başa gelir) bile bir sağlık problemidir. Bu nedenleri 20 hayvanın tamamından maksimum verim alınacağını baz almak hatalı. Hayvancılıkta %5 fire resmi olarak kabul dikmiş rakamdır. 1 hayvan öldürseniz bu rakama ulaşıyorsunuz ki zaten siz acemisiniz. Düşmeden yürümeyi öğrenebilmiş bir insan var mıdır sizce?
2-) Yem fiyatları oynaktır. Mesela şu an 65 kuruştan arpa biraz zor. Olur ama rasyon programına kattığınız kalitede olmaz. Ayrıca bunların maliyetleri sadece satın alma üzerinden yazılı. Bu maddelerin yükleme, nakliye ve depolanması, bazen hiç beklenmeyen fiyat artışlarına neden olabilir.
Örneğin arpa samanı için 30 kuruş/kg yazılmış. Bu 25 kg ' lık balya için 7.5 lira demek oluyor. Kaliteli arpa samanını bu fiyatlara bulmak mümkün ama 'tarlada'. Bunun indir bindir (hammaliye) 1 lira, nakliyesi 1 lira, depolanması için gerekli alan maliyeti yahut (hiç olmazsa yağmurdan etkilenmemesi için adam gibi yığına konup) branda ile sarılması, altına konacak paleti vs 1 lira, etti 3 lira maliyet artışı.
Sizin 7.5 liradan yaptığınız saman maliyeti birden 10.5 liraya çıktı. Ayrıca ipi kopan, ıslanan, dağılan vs derken fireler olacak. O zaman bu maliyetin net tutarı 11-12 liraya çıkacak. Ve siz bunu hiç farketmeyeceksiniz.
Elle taşımak yerine bir el arabası alayım deseniz bile maliyettir ve bu maliyetin hayvanlardan sağlayacağınız kazançtan düşülmesi gerekecek.
Özetle bunun gibi görünmeyem bir çok maliyetiniz daha olacak.
2-) Kendiniz de demişsiniz. hayvancılıkta ana maliyet yem maliyetlidir ve bu kalem, toplam giderlerin %65-70 ' i oluşturur.
Siz ise yem maliyetini tek gider olarak görmüşsünüz. O %30-35 ' lik harcamaları ben yapmam demeyin. Köpeklere vereceğiniz ekmekten, çiftliğe gidip gelirken yapacağınız benzine kadar hepsi bir maliyet.
Yani hapırsanız da, köpürseniz de yemin %50 ' si kadar daha ilave masrafınız olacak. Hesaba katıp katmamakta serbestsiniz. Ama olacak.
3-) tüm hesaplarınız şu anki şartlara göre yapılı. Dana kesim fiyatının 24 liradan 17 liraya düşmeyeceğini kim garanti edebilir? Düne kadar 16-17 ' den kesiliyordu. Şu an yıldızı parlıyor ama hükümetin masa başında kararlar veren yöneticileri, sizin çok fazla kazandığınıza kanaat getirmesi ve ithalat vereceği ufak bir teşviğe bakar her şeyin alt üst olması. (Yaşanmıştır)
Bu spekülasyonlar ile 50 yıllık ortalama kaybı da hesaba dahil edin.
Yukarıda şartlar altında net kazanç, %25-30 ' u aşmaz.
4-) en önemli nokta: böyle bir beşiği yapılmayacak hale ne getiriyor?
- ilk yatırımı yapabilecek bütçenizin olması
- planlanan rasyondaki yemleri nakit alabilecek paranızın olması
- '8 ay boyunca 0 gelir ile yaşamayı kaldırabilecek durumunuz olması
- Bir hastalık durumunda tüm yatırımı kaybedebilme riskini alacak cesaret ve gücünüzün olması
- 8 ay boyunca 1 gün dahi tatil yapmadan sığır boku temizlemeyi göze alabilecek bünyenizin olması gerekiyor.
Bu etkenlerin hepsi de aynı anda bir kişide bulunmuyor.
parapemik link=topic=50134.msg1004827#msg1004827 date=1432928907' Alıntı:Merhaba arkadaşlar. Uzun süreden beri büyükbaş besiciliğine olan ilgimden dolayı son aylarda okumadığım izlemediğim araştırmadığım tek bir günüm bile geçmedi.Her yaptığım araştırmanın sonunda rasyon ve yem maliyeti konusu karlı bir işletme için en önemli etmen olarak karşıma çıktı.Son bir aydır da bu rasyon olayına kafayı taktım ve sitede verilen rasyon programıyla 7 aylık 200 kg simental danayı 8 aylık beslemeyle güde 1,5 kg canlı artış ile besiye tutmak kaydıyla rasyon programı hazırladım.Amaç 8 ayda 560 kg a gelmiş ve simentalin et randımanı yüzde 60 olmasından ötürü yaklaşık 336 kg et elde etmektir.
Sıkılmadan sonuna kadar okuyabilirseniz almış olduğum kitaplardan elde ettiğim çok kullanışlı bilgileri de öğrenmiş olacaksınız.
Besiyi özellikle 8 ay tutma sebebim simental cinsinin 500 kilodan sonra besleme maliyetinin çok artması ve işletme karlılığını düşürmeye başlaması ile ilgili okuduğum araştırmalardır.500 kg ı geçmiş simental cinsi karlılık oranını düşürmeye başlamaktadır.Ayrıca 8 ay süren besiden yılda 4 ay kar edeceğimizi düşünürsek yeni bir sürüye bakma zamanı elde etmiş oluyoruz.
Yazacağım yem değerleri değerler günlük hayvan başına düşen yem miktarıdır.
Besi boyunca rasyondaki kuru madde oranını yüzde 45-55 arası tutmaya çalıştım.
Rasyondaki kaba yem oranı ilk başlarda yuzde 40 larda başladı ve besi sonuna dogru yuzde 13 lere düştü.
Besi boyunca hayvanın enerji protein mineral dengesi hep dengede tutuldu.özellikle kalsiyum fosfor dengesi.
Hava sıcaklıkları ve rüzgar hızı balıkesir son 50 yıl ortalamasına göre hesaplandı.Her ay sıcaklık değerlerini üşenmeden değiştirdim.
sizlerden isteğim yazmış olduğum programda ki eksiklikler nelerdir?Neleri değiştirmemi tavsiye edersiniz ?Özellikle maliyeti düşürmek için neler yapılabilir ?Ben su an aktif olarak besi işiyle uğrasan bir insan değilim.Böyle bir besiciliği yapılamayacak hale ne getirironu öğrenmek istiyorum.Bakıcı falan yok kendin bakcaksınArkadaşlar ilk olarak bunu yazar diye düşündüm .
Şimdi 7 aylık simentalin 200 kilo ile 245 arasında yediklerini yazıyorum.
MISIR SİLAJI, %25 TANE 3,5 kg
FİĞ KURU OTU 2 kg
ARPA, AĞIR 0,3 kg
HAYVAN PANCARI 1,5 kg
AYÇİÇEĞİ KÜSPESİ, %28 HP 1 kg
SOYA KÜSPESİ, SOLVENT, %44 2 kg
KİREÇTAŞI 0,06 kg
245-290 arası yedikleri
MISIR SİLAJI, %25 TANE 4 kg
FİĞ KURU OTU 2,2 kg
ARPA, AĞIR 1,2 kg
HAYVAN PANCARI 4 kg
AYÇİÇEĞİ KÜSPESİ, %28 HP 1 kg
SOYA KÜSPESİ, SOLVENT, %44 1,2 kg
MELAS,ŞEKER KAMIŞI 0,5
KİREÇTAŞI 0,04
Yazıyı kısa tutabilmek açısından son yani 8. ayda yedirdiklerimi yazıyorum.
515-560 kg arası
MISIR SİLAJI, %25 TANE 1 kg
ARPA SAMANI 1 kg
ARPA, AĞIR 4 kg
BUĞDAY, ÖĞÜTÜLMÜŞ 3 kg
HAYVAN PANCARI 5 kg
KUYRUK YAĞI 0,5 kg
BUĞDAY KEPEĞİ 0,5 kg
MELAS,ŞEKER KAMIŞI 1 kg
ŞEK. PAN. POSASI, YAŞ, AMBALAJLI 5 kg
KİREÇTAŞI 0,08 kg
Arkadaşlar şimdide piyasayı hiç dolaşmadan sadece netten bulduğum yem fiyatlarını yazıyorum. ton maliyetidir,eminim ki çok daha ucuz olarak bu yemler bulunur.
Melas 460 tl ton
mısır silajı 200 tl
arpa 650 tl
buğday 800 tl
ayçiçeği kuspesi 530 tl
yonca 500 tl
arpa samanı 300 tl
fig kuru otu 500 tluğday kepeği 500 tl
hayvan pancarı 120 tl
posası ambalajlı 150 tl
Bu fiyatlar ve hayvanın yiyeceği mikarlarla birlikte toplam elde ettiğimiz canlı ağırlık artışı 20 hayvan için 7200 kg dır.Et sandımanını yuzde 60 dan aldığımızı hesaplayarak yaptıgım toplama ve cıkarmada kilo fiyatı 22 den 95 000 tl ciro elde ederiz.(Tabi burda yazmak istediğim diğer bir husus da hayvanı ilk alımında zarar etmeden almanız yoksa burdaki kar düşecektir.)
8 ayda 20hayvanın yediği yemlerin toplam maliyeti 32,921 tl
veterinerlik ve işletme giderlerini hesaplayamadım kusura bakmayın. elimizde veterinerlik ve işletme gideri haricinde kalacak olan para 65 000 tl kalıyor.
ŞİMDİ İŞİ BİLEN ARKADAŞLARDAN RİCAM SIKILMADAN BİR OKUYUVERİN
Hesaplarda hata yok. Dahil edilmeyeler var.
1-) Besi hayvanlarında ahım şahım bi veterinerlik masrafı olmaz. Lakin bu sağlık problemi yaşanmaz anlamına gelmiyor. Bi hayvanın düzenli bir canlı ağırlık artığı sağlayamaması (ki muhakak başa gelir) bile bir sağlık problemidir. Bu nedenleri 20 hayvanın tamamından maksimum verim alınacağını baz almak hatalı. Hayvancılıkta %5 fire resmi olarak kabul dikmiş rakamdır. 1 hayvan öldürseniz bu rakama ulaşıyorsunuz ki zaten siz acemisiniz. Düşmeden yürümeyi öğrenebilmiş bir insan var mıdır sizce?
2-) Yem fiyatları oynaktır. Mesela şu an 65 kuruştan arpa biraz zor. Olur ama rasyon programına kattığınız kalitede olmaz. Ayrıca bunların maliyetleri sadece satın alma üzerinden yazılı. Bu maddelerin yükleme, nakliye ve depolanması, bazen hiç beklenmeyen fiyat artışlarına neden olabilir.
Örneğin arpa samanı için 30 kuruş/kg yazılmış. Bu 25 kg ' lık balya için 7.5 lira demek oluyor. Kaliteli arpa samanını bu fiyatlara bulmak mümkün ama 'tarlada'. Bunun indir bindir (hammaliye) 1 lira, nakliyesi 1 lira, depolanması için gerekli alan maliyeti yahut (hiç olmazsa yağmurdan etkilenmemesi için adam gibi yığına konup) branda ile sarılması, altına konacak paleti vs 1 lira, etti 3 lira maliyet artışı.
Sizin 7.5 liradan yaptığınız saman maliyeti birden 10.5 liraya çıktı. Ayrıca ipi kopan, ıslanan, dağılan vs derken fireler olacak. O zaman bu maliyetin net tutarı 11-12 liraya çıkacak. Ve siz bunu hiç farketmeyeceksiniz.
Elle taşımak yerine bir el arabası alayım deseniz bile maliyettir ve bu maliyetin hayvanlardan sağlayacağınız kazançtan düşülmesi gerekecek.
Özetle bunun gibi görünmeyem bir çok maliyetiniz daha olacak.
2-) Kendiniz de demişsiniz. hayvancılıkta ana maliyet yem maliyetlidir ve bu kalem, toplam giderlerin %65-70 ' i oluşturur.
Siz ise yem maliyetini tek gider olarak görmüşsünüz. O %30-35 ' lik harcamaları ben yapmam demeyin. Köpeklere vereceğiniz ekmekten, çiftliğe gidip gelirken yapacağınız benzine kadar hepsi bir maliyet.
Yani hapırsanız da, köpürseniz de yemin %50 ' si kadar daha ilave masrafınız olacak. Hesaba katıp katmamakta serbestsiniz. Ama olacak.
3-) tüm hesaplarınız şu anki şartlara göre yapılı. Dana kesim fiyatının 24 liradan 17 liraya düşmeyeceğini kim garanti edebilir? Düne kadar 16-17 ' den kesiliyordu. Şu an yıldızı parlıyor ama hükümetin masa başında kararlar veren yöneticileri, sizin çok fazla kazandığınıza kanaat getirmesi ve ithalat vereceği ufak bir teşviğe bakar her şeyin alt üst olması. (Yaşanmıştır)
Bu spekülasyonlar ile 50 yıllık ortalama kaybı da hesaba dahil edin.
Yukarıda şartlar altında net kazanç, %25-30 ' u aşmaz.
4-) en önemli nokta: böyle bir beşiği yapılmayacak hale ne getiriyor?
- ilk yatırımı yapabilecek bütçenizin olması
- planlanan rasyondaki yemleri nakit alabilecek paranızın olması
- '8 ay boyunca 0 gelir ile yaşamayı kaldırabilecek durumunuz olması
- Bir hastalık durumunda tüm yatırımı kaybedebilme riskini alacak cesaret ve gücünüzün olması
- 8 ay boyunca 1 gün dahi tatil yapmadan sığır boku temizlemeyi göze alabilecek bünyenizin olması gerekiyor.
Bu etkenlerin hepsi de aynı anda bir kişide bulunmuyor.
