Günümüzde dünya üzerinde MİNYATÜR SIĞIR IRKLARI hızla artmaktadır. Bunun için yoğun çalışmalar yapılmakta ve dünya üzerinde gelişmektedir.
Minyatür sığırcılık; küçük işletmeler ve yüzölçümü küçük meralar da, ailesel işletmelerde düşük maliyet yüksek gelir ilkesiyle yapılmakta. Standart boyları, düşük bakım gideri, küçük tesis ihtiyacı, kolay bakılması nedeniyle tercih nedenidir.
Öyle ki; bir keçinin maliyeti ile bir minyatür ineğin maliyeti neredeyse aynıdır. Fakat et ve süt verimi kat kat fazladır. Yapılan çalışmalar bir minyatür ineğin 4 kişilik bir ailenin 6 aylık süt ve süt ürünlerini karşılayabilmektedir. Özellikle organik ve hormonsuz et ve süt tüketmek isteyen aileler için idealdir. Bu özellikler nedeniyle küçükbaş hayvancılığa tercih edilir.
Küçük sürüler için 4-5 dönüm bir arazi yeterlidir. Gebelik süreleri diğer sığır cinsleriyle aynıdır. Bu gün Avustralya ve Yeni Zelanda başta olmak üzere Amerika ve İngiltere çiftçileri arasında hızla yayılmaktadır.
Şu an için dünyada minyatür sığırların 20 den fazla ırkı bulunmaktadır. Bunlardan JERSEY, HİNT İNEĞİ, PANDA, HERFORD, ZEBU, DAĞLIK, TEXAS, HOLTEİN başlıcalarıdır. İrlanda, Amerika, Hollanda ve İskoçya yerli ırkları bu çalışmalara konu olmuştur. Anadolu yerli ırkı hayvanlarımız bu hayvanlardan biraz daha büyüktür.
Süt ve et ürün kalitesi diğer büyük sığır cinleri ile aynı kalitededir.
Minyatür sığırcılık; küçük işletmeler ve yüzölçümü küçük meralar da, ailesel işletmelerde düşük maliyet yüksek gelir ilkesiyle yapılmakta. Standart boyları, düşük bakım gideri, küçük tesis ihtiyacı, kolay bakılması nedeniyle tercih nedenidir.
Öyle ki; bir keçinin maliyeti ile bir minyatür ineğin maliyeti neredeyse aynıdır. Fakat et ve süt verimi kat kat fazladır. Yapılan çalışmalar bir minyatür ineğin 4 kişilik bir ailenin 6 aylık süt ve süt ürünlerini karşılayabilmektedir. Özellikle organik ve hormonsuz et ve süt tüketmek isteyen aileler için idealdir. Bu özellikler nedeniyle küçükbaş hayvancılığa tercih edilir.
Küçük sürüler için 4-5 dönüm bir arazi yeterlidir. Gebelik süreleri diğer sığır cinsleriyle aynıdır. Bu gün Avustralya ve Yeni Zelanda başta olmak üzere Amerika ve İngiltere çiftçileri arasında hızla yayılmaktadır.
Şu an için dünyada minyatür sığırların 20 den fazla ırkı bulunmaktadır. Bunlardan JERSEY, HİNT İNEĞİ, PANDA, HERFORD, ZEBU, DAĞLIK, TEXAS, HOLTEİN başlıcalarıdır. İrlanda, Amerika, Hollanda ve İskoçya yerli ırkları bu çalışmalara konu olmuştur. Anadolu yerli ırkı hayvanlarımız bu hayvanlardan biraz daha büyüktür.
Süt ve et ürün kalitesi diğer büyük sığır cinleri ile aynı kalitededir.
yüksek yem maliyetlerinde şikayet edenler için uygun bu inekler düşük maliyet yüksek verim.
