Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

[akayoz]

Ynt: Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

Etin fiyatının TL 15-16 ' ya düşeceği öngörüsü doğru değil. Et fiyatları yakın gelecekte düşmeyecek, aksine artacak. Birkaç sebep var: Milli gelir (herşeye rağmen) artıyor ve 'üstün mallar' teorisine göre ete olan talep ve dolayısıyla fiyatı artacak; hele ki arzı yukarıda belirtilen nedenlerle azalıyorken. Dışarıda yemek yeme alışkanlığı güçleniyor. Dışarıda yenilen yemeklerde ödenen paranın 50% ' si et ürünlerine gidiyor ve bu fiyatı istikrarlı tutuyor. Küresel talep nedeniyle gıda
ve özellikle protein fiyatları tüm dünyada artıyor ve diğer birçok dünya ülkesinde de hayvansal üretim stratejik hal alıyor; böyle giderse ithalat yapacak ülke de kalmayacak. Kaçaklar hariç yılda yaklaşık bir milyon ton et tüketiyoruz ve bunun ancak çok küçük bir kısmı ithalat ile karşılanabiliyor. İç piyasada fiyatı TL 23 olan bir ürünü kimse ucuza ithal ettim diye TL 16 ' ya satmaz; hele ki şark kurnazı tüccarlar hiç satmaz. Kırmızı et üretiminde şöyle bir eğilim doğabilir: Piyasadan pahalı genç hayvan toplayıp, besleyip, satmak sürdürülebilir olmaktan uzaklaşabilir ve kombine çiftlikler süt + et üretimi ile karlı bir konuma geçebilirler. Her şey bir tarafa, karpuz fiyatları düşmüyorken et fiyatları neden düşsün?

Uzun zamandır takip ettiğim bu foruma sizin yazdıklarınızı görünce ben de üye olup yazmak istedim. Yazdıklarınıza tamamıyla katılıyorum.
Yakın zamanda fiyatlar fazla tırmanmamakla birlikte ciddi bir düşüşte göstermeyecektir. GSMH ile birlikte aile üyelerinin kişisel geliri arttı. Ailede çalışma yaşındaki herkes çalışıyor ve çalışma yaşamına olan katılımın artmasıyla alışkanlıklarda değişiyor. Önceden babalar kazanır tüm aile yerdi şimdi herkes kazanıyor ve herkes harcıyor. Bu da dışarda yemek gibi alışkanlıkları artırdı. Öğle saatlerinde et lokantalarında yer yok. Ayrıca hanelerdeki tüketim de arttı.
Nüfus artışı tüketimi artırdı fakat buna paralel üretim artışı sağlanamadı. Fiyat artışını gören küçük üretici inekleri keser fiyat daha da artar. sarmal devam eder sonra meydan büyüklere kalır. Gelecekteki süreçte büyümeyenler rekabet edemeyecektir. Bu ayrıca üzerinde durulması gereken bir konu.
İthalata gelince piyasa koşulları eskisi gibi değil. Avrupa da et fiyatları düşük değil. Euro yüksek seyrediyor. Brüksel de mc donalds fiyatları çok yüksekti. Et fiyatları da öyle. 3 ay önce japonyada gözümle gördüğüm bir tek mandalina (150 yen) 3 tl bir tek elma 9 tl. nüfus kalabalık sebze ve meyve üretimi kısıtlı ama fiyatlar düşmüyor. çilek 4 adeti bir satılıyor. Fakat et Avustralya ' dan geldiği için sebzeye göre nispeten ucuz.
Şimdi bizde yem fiyatları 50 tl, yonca 55-60 kuruşken ciddi düşüş beklemek mantıklı gelmiyor. Fındık bir anda 15 tl yi gördü sanırım 9 a geriledi iki ay sonra 17-18 lira. dolar hergün merkez bankasına seslenilmesine rağmen düşmüyor. Ben dolara göre yem alırken et düşsede kalıcı olmaz.
Bundan sonrası için ölçek ekonomileri kazanır. Belli bir rakamın üzerinde olanlar ayakta kalır. Küçüklerin kar marjı ve hayatta kalma şansı azalır. ilk msj için fazla oldu sanırım. herkese bol kazançlar.

 

[ORION]

Ynt: Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

Uzun zamandır takip ettiğim bu foruma sizin yazdıklarınızı görünce ben de üye olup yazmak istedim. Yazdıklarınıza tamamıyla katılıyorum.
Yakın zamanda fiyatlar fazla tırmanmamakla birlikte ciddi bir düşüşte göstermeyecektir. GSMH ile birlikte aile üyelerinin kişisel geliri arttı. Ailede çalışma yaşındaki herkes çalışıyor ve çalışma yaşamına olan katılımın artmasıyla alışkanlıklarda değişiyor. Önceden babalar kazanır tüm aile yerdi şimdi herkes kazanıyor ve herkes harcıyor. Bu da dışarda yemek gibi alışkanlıkları artırdı. Öğle saatlerinde et lokantalarında yer yok. Ayrıca hanelerdeki tüketim de arttı.
Nüfus artışı tüketimi artırdı fakat buna paralel üretim artışı sağlanamadı. Fiyat artışını gören küçük üretici inekleri keser fiyat daha da artar. sarmal devam eder sonra meydan büyüklere kalır. Gelecekteki süreçte büyümeyenler rekabet edemeyecektir. Bu ayrıca üzerinde durulması gereken bir konu.
İthalata gelince piyasa koşulları eskisi gibi değil. Avrupa da et fiyatları düşük değil. Euro yüksek seyrediyor. Brüksel de mc donalds fiyatları çok yüksekti. Et fiyatları da öyle. 3 ay önce japonyada gözümle gördüğüm bir tek mandalina (150 yen) 3 tl bir tek elma 9 tl. nüfus kalabalık sebze ve meyve üretimi kısıtlı ama fiyatlar düşmüyor. çilek 4 adeti bir satılıyor. Fakat et Avustralya ' dan geldiği için sebzeye göre nispeten ucuz.
Şimdi bizde yem fiyatları 50 tl, yonca 55-60 kuruşken ciddi düşüş beklemek mantıklı gelmiyor. Fındık bir anda 15 tl yi gördü sanırım 9 a geriledi iki ay sonra 17-18 lira. dolar hergün merkez bankasına seslenilmesine rağmen düşmüyor. Ben dolara göre yem alırken et düşsede kalıcı olmaz.
Bundan sonrası için ölçek ekonomileri kazanır. Belli bir rakamın üzerinde olanlar ayakta kalır. Küçüklerin kar marjı ve hayatta kalma şansı azalır. ilk msj için fazla oldu sanırım. herkese bol kazançlar.

Öncelikle foruma hoşgeldiniz paylaşımlarınızın devamını dileriz, söylediklerinizde nispeten haklısınız ancak atladığınız yer et yurt içinde üretilip yurt içinde tüketimi olsa sorun olmaz üretici kesim bir şekilde kazanır dediğiniz gibi ancak dışarıdan ucuza et almak pahalıya mal edilen etlerin fiyatını üdüşürüyor yani 500 liraya maal ettiğimiz koyunu 600 tlye satıp para kazanmayı beklerken dışarıdan mal geliyor ve koyun hoop 400 oluyor sonra yükleniyoruz krediye bu şekilde üretici kesim zarar ediyor
Geçenlerde avrupa birliği ve abd bir gümrük birliği anlaşmasına gitme kararı aldılar avrupadaki çiftçiler ayaklandı abd ile gümrük anlaşması yapmak bizi bitirir diye haberi bulursam paylaşmak isterim yani demek istediğim devletinde kendi üreticisinin yanında olması gerekir

Bu susadığında su bulamayıp kola içmek gibi şuan devlet açısından sıkıntı görünmüyor ama ilerde büyük sıkıntı olur... hayırlı akşamlar

 

[sebazios]

Ynt: Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

Uzun zamandır takip ettiğim bu foruma sizin yazdıklarınızı görünce ben de üye olup yazmak istedim. Yazdıklarınıza tamamıyla katılıyorum.
Yakın zamanda fiyatlar fazla tırmanmamakla birlikte ciddi bir düşüşte göstermeyecektir. GSMH ile birlikte aile üyelerinin kişisel geliri arttı. Ailede çalışma yaşındaki herkes çalışıyor ve çalışma yaşamına olan katılımın artmasıyla alışkanlıklarda değişiyor. Önceden babalar kazanır tüm aile yerdi şimdi herkes kazanıyor ve herkes harcıyor. Bu da dışarda yemek gibi alışkanlıkları artırdı. Öğle saatlerinde et lokantalarında yer yok. Ayrıca hanelerdeki tüketim de arttı.
Nüfus artışı tüketimi artırdı fakat buna paralel üretim artışı sağlanamadı. Fiyat artışını gören küçük üretici inekleri keser fiyat daha da artar. sarmal devam eder sonra meydan büyüklere kalır. Gelecekteki süreçte büyümeyenler rekabet edemeyecektir. Bu ayrıca üzerinde durulması gereken bir konu.
İthalata gelince piyasa koşulları eskisi gibi değil. Avrupa da et fiyatları düşük değil. Euro yüksek seyrediyor. Brüksel de mc donalds fiyatları çok yüksekti. Et fiyatları da öyle. 3 ay önce japonyada gözümle gördüğüm bir tek mandalina (150 yen) 3 tl bir tek elma 9 tl. nüfus kalabalık sebze ve meyve üretimi kısıtlı ama fiyatlar düşmüyor. çilek 4 adeti bir satılıyor. Fakat et Avustralya ' dan geldiği için sebzeye göre nispeten ucuz.
Şimdi bizde yem fiyatları 50 tl, yonca 55-60 kuruşken ciddi düşüş beklemek mantıklı gelmiyor. Fındık bir anda 15 tl yi gördü sanırım 9 a geriledi iki ay sonra 17-18 lira. dolar hergün merkez bankasına seslenilmesine rağmen düşmüyor. Ben dolara göre yem alırken et düşsede kalıcı olmaz.
Bundan sonrası için ölçek ekonomileri kazanır. Belli bir rakamın üzerinde olanlar ayakta kalır. Küçüklerin kar marjı ve hayatta kalma şansı azalır. ilk msj için fazla oldu sanırım. herkese bol kazançlar.

Öncelikle foruma hoş geldiniz.

Forumda analitik düşünebilen, düşündüğünü ifade edebilen, özetle hem bilgi, hem de fikir sahibi üyelere ihtiyacımız var. İnşallah bu katılım daimi olur.

Söylediklerinizin büyük çoğunluğuna katılmakla birlikte bazı nüanslar ayrılıklarımız var, lakin dile getirmeye değecek şeyler değil.

Bir de (en azından hitap konusunda sorun yaşamak için) sizi tanımak isteriz. Tanışma bölümünde kısaca bahsetseniz dahi bizim için yeterli olur.

 

[çifçilik zor iş]

Ynt: Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

arkadaşlar ben yozlayım ve yozgat %65 akp ye oy veriyor ve bende bunlara oy verdim ama arkadaşlar adamlar bizi son 3 seçimdir kandırdılar
paralel, ergenekon, darbe diyerek kandırdılar. yani yogat bunları başarılı bulduğu için oy vermedi ,vermedik
tarım bakanlığının yaptıklrarını bimere 10 kez yazmışımdır hala cevap bekliyorum.

ne diyeyim yılmazım haklısı
bu seçimlerde tayyip ağa 400 diyor herhalde hayel görüyor
yozgatta oylar düşecek gibi yozgatta düşerse türkiye genelinde de düşer bak görürsünüz

 

[akayoz]

Ynt: Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

Katkılarından dolayı teşekkür ederim Orion arkadaşım.
İthalat elbetteki piyasayı bozacaktır. Güney Amerika ve abd de fiyatlar düşük olduğundan buralardan yapılacak bir ithalat piyasayı bozar. Fakat içinde bulunduğumuz dolar kurunda ithalatı çok da olası görmüyorum. Dolar kuru geri gelirse bizlerinde maliyeti düşmeli. Fakat hiçbir yem üreticisi dolar düştü diye yem fiyatları aşağı çekmek istemeyecektir. Burda da dediğiniz gibi devletin rolü öne çıkıyor. Şeker Piyasası düzenleme kurumu var. Alkol, tütün.. düzenleme kurumu var fakat hububat ve yem piyasası için benzer bir kurum yok. TMO bunu sağlayamıyor.
İkinci bir unsurda verimlilik meselesi. Son yıllarda bir çok büyük işletme kuruldu. Aile işletmeleri emeğinin karşılığına çalışıyor/yetiniyor ve küçükler için verimliliğini artırmazsa bir süre sonra bunlarla rekabet edememe sorunu oluşacak. O zaman ithalattan korkarken bir de iç tehlike ile karşılaşacağız. Fakat bu kaçınılmaz. Piyasanın koşulları bunu getiriyor. Tavukçulukda 5 binlik kümesler yok oldu gitti. şimdi 20 binden aşağısı karlı değil diye açıyor herkes ağzını. çevremdeki insanlar önceden 6-10 inekle yaparken şimdi sayıyı artırma derdinde. Aile işletmelerini sürdürülebilir kılmamız şart.

 

[akayoz]

Ynt: Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

Öncelikle foruma hoş geldiniz.

Forumda analitik düşünebilen, düşündüğünü ifade edebilen, özetle hem bilgi, hem de fikir sahibi üyelere ihtiyacımız var. İnşallah bu katılım daimi olur.

Söylediklerinizin büyük çoğunluğuna katılmakla birlikte bazı nüanslar ayrılıklarımız var, lakin dile getirmeye değecek şeyler değil.

Bir de (en azından hitap konusunda sorun yaşamak için) sizi tanımak isteriz. Tanışma bölümünde kısaca bahsetseniz dahi bizim için yeterli olur.

Güzel düşüncelerinizden dolayı teşekkür ederim sayın Sebazios.
Küçüklüğümden bu tarafa köy hayatına ve hayvanlara ilgim olmuştur. Aslında içlerinde olmuşumdur. Şimdi kendim ne kadar başka bir işte olsam da deneme amaçlı bir girişimim var. Türkiye gibi geleceğin öngörülemediği piyasalarda iş yapmak çok zor ve riskli. Ben de öngörülerimi paylaşmak istedim. İyi akşamlar.

 

[ParaMiliter]

Ynt: Afyon’da kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı, et fiyatları tırmanıyor

edirne ticaret borsası
dana satım grafiği

http://www.etb.org.tr/tr/web/152/dana.html

02.03.2015 tarihi itibariyle
dana fiyatları şu şekilde (kg - canlı ağırlık)
en düşük : 10,00 TL
en yüksek : 13,93 TL
ortalama : 12,36 TL