Eğer süt işletmesi iseniz sütten para kazanmak zorunluluğunuz vardır.bir ineğin günlük gideri yaklaşık 15 ila 18 lira arasındadır.bir süt ineğinin günlük en az 22 litre süt vermesi gerekir.tabi yem dengelemesi ile.yani 22 lt süt alacaz diye 10 kg kesif yem vermeyecez.şöyleki verilebilecek en asgari yemle en çok sütü alma.buda simental için geçerli değildir.kimse birbirini kandırmasın.simental bir inek senelik ortalamada 18 en fazla 20 lt süt verir.ha buzağı para ediyor diyecekler.doğru. simental buzağıyla holstein buzağı arasında fiyat farkı en az 1.5 lira.ama bunu senelik süt farkına vurduğunuz da süt bu açığı açık ara kapatıyor.tabi simental ineklerden o dediğim sütleri almak kolaydeğildir.bu işte ırk seçimi önemlidir.illada simental diyorsanız holstein ile başlayıp kaliteli simental ile melezleyip işletmenize bu şekilde yön verebilirsiniz.bu anlattıklarım tamamen tecrübedir.kulaktan dolma bir yazı değildir.