Sarımsağı Aksaray da Kastamonu nudan daha da iri kalite de yetiştiriyoruz. sarımsak için humuslu cok kepir agır toprak da da kumlu toprak da da yetişdigini gördük. Ekim den. Önce toprak pancar ekecek gibi un gibi edilip ekim öncesi ilaçlanıp ekim yapılır makina ile yada el ile.sira arası 25 cm üstü 15 cm en fazla. Ekim ayında alt gübre tahlile bakark yapılacak. Şubat martta çıkış ve otlnma ya bakarak yabanvı ot mücadelesi yapılmalı. Ot 2 yaprak oldunda. Üst gübresi de tahlıl e bakarak atılır ve ilk çapası yapılır nisan ayında. İlk sulaması imkan varsa ekim sonrası hemen yapılırsa cok iyi olur. Nisanda çapadan sonra sulama yapılır.ot takipi ve 3 haftada bir sulama yapılır. Ot a göre çapaccı içinden cıkmamalı. Son sudan sonra 10 gün beklenir. Söküm için tahminen bizim yörede haziran 25 gibi yapılır.bildiklerim budur inşallah işinzi görür.yinede en dogru bilgi ziraat dir tarim dir