Aydın ' ın Söke Ziraat Odası Başkanı Kemal Kocabaş düzenlediği basın toplantısında süt politikasını eleştirdi.
Kocabaş, böyle giderse süt üreticisinin nisan ayında sütünü satacak kimse bulamayacağını dile getirdi.
Söke Ziraat Odası Başkanı Kemal Kocabaş, son günlerde hızla düşüşe geçen süt fiyatlarının endişe verici olduğunu söyledi. Bugünkü fiyatlarla 1 kg süt satarak, 1 kg konsantre yem bile alınamadığını söyleyen Kocabaş, '2008’de çiğ sütün fiyatı 80 krş ' tan 35 krş ' a düşmesi sonucu süt hayvanları kesime gönderilmişti. Bu aynı zamanda günümüzde yaşanan ithal kurbanlık kesmeye kadar varan et krizinin hazırlayıcısı olmuştur. Tarım Bakanlığı ' nın, baskı ile 73.5 krş ' da tutmaya çalıştığı süt fiyatları Şubat 2011 ' de 65 krş ' a, martta da 55 krş ' a düştü. Sütün fiyatını kim belirliyor? Burdur’da Köykoop ve birkaç sanayici ihale ile süt fiyatını belirliyor. Yapılan bu ihaledeki fiyat baz alınıyor, anlaşmalar bu baz üzerinden yüzde 10-15 ilave edilerek çiğ sütte fiyat piyasası oluşturuluyor. Bu fiyatlardan üretici ve sanayici arasında anlaşmalar yapılıyor. Aydın ' da geçtiğimiz hafta bir firma anlaştığı fiyattan sütü alamayacağını bildirdi, bu fiyatın daha da düşürülmesi anlamına geliyor.' dedi.
Hükümetin ne yaptığını soran Kocabaş, sözlerine şöyle devam etti: 'Bakanlık bu fiyatı daha fazla tutamayacağını anlayınca 1 Şubat 2011 tarihi itibariyle süt tozu üreten sanayicilere piyasadan litresi 73 kuruştan süt alarak süt tozu yapmaları şartıyla süt tozunda ton başına 2 bin 450 lira destek vereceğini ilan etti. Bakanlık, çiğ süt fiyatını düşürenlere, süt tozu üretmeleri için destek veriyor. Bu destek ihracatçılara veriliyor gibi kurgulandı. Fakat süt tozu üretenlerle, süt tozunu kullananlar büyük ölçüde aynı şirketler. Bu şirketler hem iç piyasaya süt ve süt ürünleri satıyor, hem de devlet destekli ucuz süt tozundan yararlanarak gıda ürünleri üretiyor. Ürettikleri gıda ürünlerini de yine iç pazara sundukları gibi, dış pazara ihraçta ediyorlar.
Çiğ süt üreten çiftçiye ise geçen yıl litresine 4 kuruş bu yıl 6 kuruş destek verilecek. Dikkat ediniz, çiğ sütü üretene 6 kuruş, süt tozu üreten sanayiciye 24.5 kuruş destek veriliyor. Süt tozu üretmek üzere süt alan sanayicilerin bu sütü üretici örgütlerinden alması zorunluluğu var. Süt tozu üreten sanayiciler üretici örgütlerine yazı yazarak, ‘Bakanlık 73 kuruştan süt alın diyor ama almamız mümkün değil. Biz desteği almak için 73 kuruştan fatura kesiyoruz. Fakat sizin sütünüzü almamız için bize iade faturası kesmeniz gerekiyor.’ diyor. Süt tozu üreten sanayici hem çiğ sütü daha uzuca alıyor hem de devletten süt tozu desteği alıyor.”
Devlet desteği ile üretilen süt tozunun ihraç edilecek ürünlerde kullanılması gerektiğini söyleyen Söke Ziraat Odası Başkanı Kemal Kocabaş, şunları dile getirdi: 'Süt tozunun dolaylı olarak ihraç edilmesi gerekiyor. Fakat süt tozunu üreten, mamulleri ihraç eden ve aynı zamanda iç piyasaya da ürün satan aynı sanayiciler olunca, o süt tozunun tonu 4 bin liradan piyasaya da giriyor. İç piyasaya 4 bin liradan süt tozunun satılması demek çiğ sütün fiyatının 50 kuruşa düşmesi demek. Bu kez süt tozu üretmeyen ama piyasadan süt alan sanayiciler ve mandıracılar haksız rekabetle karşı karşıya kalıyorlar.'
Aydın bölgesinde 1 Nisan itibariyle üreticinin sütüne talip firma kalmadığını vurgulayan Kocabaş, 'Bu tarih itibarıyla üretici sütünü Menderes Nehri ' ne dökmek zorunda kalacaktır. Biz çiğ sütün 2011 destekleme priminin de, süt sanayicisine verilen miktara çıkarılmasını talep ediyoruz.” şeklinde sözlerini tamamladı.
Söke ' de aylık ortalama 45 bin ton süt üretimi gerçekleşirken bunun 20 bin tonunun soğuk süt olarak tüketildiği öğrenildi.
Kocabaş, böyle giderse süt üreticisinin nisan ayında sütünü satacak kimse bulamayacağını dile getirdi.
Söke Ziraat Odası Başkanı Kemal Kocabaş, son günlerde hızla düşüşe geçen süt fiyatlarının endişe verici olduğunu söyledi. Bugünkü fiyatlarla 1 kg süt satarak, 1 kg konsantre yem bile alınamadığını söyleyen Kocabaş, '2008’de çiğ sütün fiyatı 80 krş ' tan 35 krş ' a düşmesi sonucu süt hayvanları kesime gönderilmişti. Bu aynı zamanda günümüzde yaşanan ithal kurbanlık kesmeye kadar varan et krizinin hazırlayıcısı olmuştur. Tarım Bakanlığı ' nın, baskı ile 73.5 krş ' da tutmaya çalıştığı süt fiyatları Şubat 2011 ' de 65 krş ' a, martta da 55 krş ' a düştü. Sütün fiyatını kim belirliyor? Burdur’da Köykoop ve birkaç sanayici ihale ile süt fiyatını belirliyor. Yapılan bu ihaledeki fiyat baz alınıyor, anlaşmalar bu baz üzerinden yüzde 10-15 ilave edilerek çiğ sütte fiyat piyasası oluşturuluyor. Bu fiyatlardan üretici ve sanayici arasında anlaşmalar yapılıyor. Aydın ' da geçtiğimiz hafta bir firma anlaştığı fiyattan sütü alamayacağını bildirdi, bu fiyatın daha da düşürülmesi anlamına geliyor.' dedi.
Hükümetin ne yaptığını soran Kocabaş, sözlerine şöyle devam etti: 'Bakanlık bu fiyatı daha fazla tutamayacağını anlayınca 1 Şubat 2011 tarihi itibariyle süt tozu üreten sanayicilere piyasadan litresi 73 kuruştan süt alarak süt tozu yapmaları şartıyla süt tozunda ton başına 2 bin 450 lira destek vereceğini ilan etti. Bakanlık, çiğ süt fiyatını düşürenlere, süt tozu üretmeleri için destek veriyor. Bu destek ihracatçılara veriliyor gibi kurgulandı. Fakat süt tozu üretenlerle, süt tozunu kullananlar büyük ölçüde aynı şirketler. Bu şirketler hem iç piyasaya süt ve süt ürünleri satıyor, hem de devlet destekli ucuz süt tozundan yararlanarak gıda ürünleri üretiyor. Ürettikleri gıda ürünlerini de yine iç pazara sundukları gibi, dış pazara ihraçta ediyorlar.
Çiğ süt üreten çiftçiye ise geçen yıl litresine 4 kuruş bu yıl 6 kuruş destek verilecek. Dikkat ediniz, çiğ sütü üretene 6 kuruş, süt tozu üreten sanayiciye 24.5 kuruş destek veriliyor. Süt tozu üretmek üzere süt alan sanayicilerin bu sütü üretici örgütlerinden alması zorunluluğu var. Süt tozu üreten sanayiciler üretici örgütlerine yazı yazarak, ‘Bakanlık 73 kuruştan süt alın diyor ama almamız mümkün değil. Biz desteği almak için 73 kuruştan fatura kesiyoruz. Fakat sizin sütünüzü almamız için bize iade faturası kesmeniz gerekiyor.’ diyor. Süt tozu üreten sanayici hem çiğ sütü daha uzuca alıyor hem de devletten süt tozu desteği alıyor.”
Devlet desteği ile üretilen süt tozunun ihraç edilecek ürünlerde kullanılması gerektiğini söyleyen Söke Ziraat Odası Başkanı Kemal Kocabaş, şunları dile getirdi: 'Süt tozunun dolaylı olarak ihraç edilmesi gerekiyor. Fakat süt tozunu üreten, mamulleri ihraç eden ve aynı zamanda iç piyasaya da ürün satan aynı sanayiciler olunca, o süt tozunun tonu 4 bin liradan piyasaya da giriyor. İç piyasaya 4 bin liradan süt tozunun satılması demek çiğ sütün fiyatının 50 kuruşa düşmesi demek. Bu kez süt tozu üretmeyen ama piyasadan süt alan sanayiciler ve mandıracılar haksız rekabetle karşı karşıya kalıyorlar.'
Aydın bölgesinde 1 Nisan itibariyle üreticinin sütüne talip firma kalmadığını vurgulayan Kocabaş, 'Bu tarih itibarıyla üretici sütünü Menderes Nehri ' ne dökmek zorunda kalacaktır. Biz çiğ sütün 2011 destekleme priminin de, süt sanayicisine verilen miktara çıkarılmasını talep ediyoruz.” şeklinde sözlerini tamamladı.
Söke ' de aylık ortalama 45 bin ton süt üretimi gerçekleşirken bunun 20 bin tonunun soğuk süt olarak tüketildiği öğrenildi.
