Emcelli biber, üzüme teslim oldu


Emcelli biber, üzüme teslim oldu
AA
2 Temmuz 2014

Sarıgöl ' ün biberiyle ünlü Emcelli Mahallesi ' nde üretimi yapanların sayısının her geçen yıl azalması, biberin geleceğini tehdit etmeye başladı.

Acılığı, koyu yeşili ve lezzetiyle pazarlarda gözde ürün olan 'Sarıgöl Emcelli Biberi'nin yetiştiricisi, üreticinin üzüme yönelmesi nedeniyle hızla azalıyor.

Mahalle Muhtarı Akif Karadağ, her yıl üretilen biberlerin bir bölümünden tohumlarının alınarak gelecek yılın ekimi için saklandığını, uygulamanın ilçede nesillerdir bu yöntemle sürdürüldüğünü belirtti. Sarıgöl Emcelli biberinin vatandaşlar tarafından çok tutulduğunu ve pazarlarda hızlıca tüketildiğini bildiren Karadağ, daha önce mahallelerindeki tüm ailelerin biber yetiştirerek geçimini bundan sağladığını, son dönemlerde her geçen yıl biber yetiştiriciliği yapan aile sayısında hızla azalma olduğunu söyledi.

Karadağ, 'Bu yıl biber dikimini yapan aile 5 ' i geçmez, gelecek yıl bu sayı korunabilecek mi ondan şüpheliyim. Biber dikimin azalmasının tek sebebi üzüm alanların çoğalması. Çiftçilerimiz, biber üretimin zorluğundan üzüme yöneliyor. Mahallemizin biberlerinin geleceğini karanlık görüyorum, yaşatılmasını diliyorum' dedi.

Biber üzüme teslim oldu

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen de adını mahalleden alan Emcelli biber türünün üretiminin son yıllarda hızlı bir şekilde azaldığını vurguladı.

Emcelli biberin son yıllarda dikiminin azalmasının sebeplerinden birinin çiftçilerin bağcılığa yönelmesi olduğunu ifade eden Ülgen, 'Emcelli biberi atalarımızdan kalan bir miras, korumak ve yaşatmak zorundayız. GDO ' su değişmedi ama üzüme teslim olmak üzere' diye konuştu.
 
Ynt: Emcelli biber, üzüme teslim oldu

Bu sene bölgemizdeki yoğun yağışlar ve dolu sebebiyle üzüm bağlarından değil satmayı , yiyecek üzüm bile bulamıyoruz. Nasıl bir felaketse hepsini götürmüş.
 
Ynt: Emcelli biber, üzüme teslim oldu

ufukk link=topic=76673.msg905876#msg905876 date=1405581813' Alıntı:
Bu sene bölgemizdeki yoğun yağışlar ve dolu sebebiyle üzüm bağlarından değil satmayı , yiyecek üzüm bile bulamıyoruz. Nasıl bir felaketse hepsini götürmüş.
Ufuk kardeşim üzüm çok zahmetli iş, çok uzun süren işçilik dönemi var o yüzden para etmediğinde ya da sizdeki afet durumlarında çiftçinin kendini toparlaması zor olur. Bizde bir atasözü vardır. Az koyun, çok bağ çiftçiyi batırır derler. O yüzden belli bir miktarın üzerinde bağ varlığı kumar gibi oluyor.
 
Ynt: Emcelli biber, üzüme teslim oldu

ydincbayram link=topic=76673.msg905945#msg905945 date=1405614020' Alıntı:
Ufuk kardeşim üzüm çok zahmetli iş, çok uzun süren işçilik dönemi var o yüzden para etmediğinde ya da sizdeki afet durumlarında çiftçinin kendini toparlaması zor olur. Bizde bir atasözü vardır. Az koyun, çok bağ çiftçiyi batırır derler. O yüzden belli bir miktarın üzerinde bağ varlığı kumar gibi oluyor.
guzel laf mış
 
Ynt: Emcelli biber, üzüme teslim oldu

ydincbayram link=topic=76673.msg905945#msg905945 date=1405614020' Alıntı:
Ufuk kardeşim üzüm çok zahmetli iş, çok uzun süren işçilik dönemi var o yüzden para etmediğinde ya da sizdeki afet durumlarında çiftçinin kendini toparlaması zor olur. Bizde bir atasözü vardır. Az koyun, çok bağ çiftçiyi batırır derler. O yüzden belli bir miktarın üzerinde bağ varlığı kumar gibi oluyor.
Bizim az , bağ gelirlerimiz içinde büyük bir yüzde değil , ama yemek için üzüm bulamamak kötü
 

Benzer Konular